Eco

Net zoals de andere activiteiten van De Kringwinkel Midden West-Vlaanderen vzw, hebben ook de horeca activiteiten een belangrijke bijkomende missie naast tewerkstelling en sociale cohesie: het milieu. Binnen Eco casserole en Eco café uit zich dat in 3 hoofdzaken: het beperken van aanbod en voorraden, het beperken van afval en een lokaal en biologisch aankoopbeleid.